Autor: Internet Publicado: 04/03/2025 | 09:30 pm
Representantes del mundo de la investigación, la academia, la empresa, la cooperación internacional y la medicina veterinaria, productores, estudiantes y expertos se reunirán del 20 al 24 de octubre en el evento internacional Silvopat 2025.
Convocado por el Instituto de Ciencia Animal, la Asociación Cubana de Producción Animal y la Dirección General de Ganadería del Ministerio de la Agricultura de Cuba, este encuentro será un escenario para conocer e intercambiar sobre experiencias internacionales y nacionales, en interés de la, seguridad y soberanía alimentaria y dialogar desde la ciencia y la innovación sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector ganadero.
Silvopat 2025 deviene oportunidad para aportar y conocer soluciones que aporten a la producción de alimentos, al desarrollo de las cadenas de valor, la mitigación y la adaptación al cambio climático, los sistemas alimentarios locales y al desarrollo sostenible.
El encuentro sirve de sombrilla para la realización de tres grandes congreso: el VIII Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, el XIII Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles y el III Congreso de la Red Global de Sistemas Silvopastoriles.
Para la directora general del Instituto de Ciencia Animal (ICA), María Felicia Díaz, desarrollar esos dos últimos eventos en Cuba para esos organismos internacionales porque, a diferencia de congresos anteriores, donde se han llevado experiencias de empleo de los árboles para la ganadería vacuna y ovino caprina, en el país se ha trabajo desde hace muchos años en sistemas alternativos de alimentación para otras especies como aves y cerdos con el uso de los árboles.
La realización de estos eventos, señaló Lissette Fernández, presidenta de la Asociación Cubana de Producción Animal, permite visualizar sobre lo que está pasando en el mundo en temas como cambio climático, resiliencia de los sistemas ganaderos, producciones limpias y economía circular, entre otros.
A juicio de Fernández, Silvopat 2025 es un escenario importante para relacionar la ciencia con los productores, toda vez que existen en el país muchas experiencias, con más de 200 fincas insertadas en la agroecología, alimentación sana y sostenible y que esas personas puedan participar y mostrar sus experiencias.
En esa línea, el programa del evento incluye visitas a varias fincas ganaderas con resultados en el desarrollo de sistemas ganaderos sostenibles, alternativas sostenibles y resilientes de sistemas agroforestales y las diferentes prácticas agroecológicas.
Mediante sesiones plenarias, simposios, talleres, paneles, mesas redondas y expo feria se abordarán temáticas como desarrollo de las cadenas de valor equitativas y sostenibles asociadas a los sistemas slivopastoriles alimentarios, biodiversidad, mitigación y adaptación al cambio climático, servicios ecosistémicos, hidrológicos, edáficos, polinización y otros en agropaisajes, producción de alimentos con enfoque Una salud, intercambio generacional con enfoque de género, oportunidades para la juventud rural, innovación y diálogo de saberes para una ganadería sostenible y climáticamente inteligente.
Antecedentes
Desde el pasado siglo, en Cuba se investiga sobre los sistemas silvopastoriles con enfoque multidisciplinario y se han desarrollado programas nacionales, por ejemplo, para la introducción en el sector ganadero de la especie Leucaena leucocephala y luego, con Tithonia diversifolia.
En el contexto del aniversario 60 del ICA, fuentes de la institución indican que actualmente se fomenta un programa de país para el uso de plantas proteicas en la alimentación animal que incluye tecnología con Tithonia diversifolia, Moringa oleífera, Morus alba y Cratylia argéntea.
