Como sucede cada año, la Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria -FIAGROP- deviene el evento por excelencia de los ganaderos cubanos, un espacio de múltiples intercambios en el área del deporte y la cultura ganaderos, propicio además para la internacionalización de los logros y retos del sector que mediante exposiciones de todo tipo exhibe y comercializa lo mejor de la factura criolla, en materia de ciencia y tecnología en la producción de alimentos.

El Parque Ferial de Rancho Boyeros de la capital cubana, creado en 1933, es el epicentro de tales actividades por su arraigada tradición ganadera. En cada cita convergen allí expositores nacionales y extranjeros, directivos, técnicos, especialistas del sector agropecuario interesados en fomentar el comercio y las inversiones extranjeras en Cuba, que a tono con el nuevo modelo económico incorpora las industrias alimentaria y azucarera.

No es casual entonces que en todas las ediciones anteriores FIAGROP muestre calidad expositiva y amplio programa de actividades ecuestres de rodeo y coleo, pero en esta, su edición XVIII, prevé superar las expectativas en comparación con las anteriores debido al incremento de empresas, el número de países participantes y la cartera de proyectos habilitada para fomentar la inversión foránea.

Ignacio Caraballo Barreto, director de eventos del recinto ferial, precisó a OPCIONES que en FIAGROP 2015 participarán casi todas las provincias, numerosos productores y empresarios, y están previstas varias actividades como la feria comercial con amplia participación de firmas extranjeras y cubanas que este año crece con respecto al anterior. Detalló que se potencia además la feria ganadera con la exposición de las mejores especies que se explotan en el país y al margen se realizarán actividades culturales y de gran atractivo, entre esas las de rodeo y coleo con la intervención de un grupo de naciones de gran tradición en este deporte.

Feria comercial: epicentro del modelo agrícola

La feria tiene entre sus propósitos realizar intercambios científicos y económicos en temáticas claves para el desarrollo como las tecnologías, las maquinarias e insumos para la agricultura y la industria alimentaria; y profundizar en los servicios técnicos especializados mediante productos de uso veterinario para el ganado y aves en general.

El Ministerio de la Agricultura (Minag), en coordinación con otras ramas de resonancia económica como la industria alimentaria y el sector azucarero, propone un espacio especializado para los productores y empresas de excelencia del país, en aras de contribuir con el progreso de la agricultura cubana.

La expo comercial contará con la participación de 23 empresas extranjeras y 48 nacionales, de estas 35 del sistema de la agricultura; en total estarán presentes 71, superando la edición anterior con 15 asociaciones participantes.

El área expositiva dispondrá de cuatro pabellones climatizados y dos carpas que suman un total de 1 155 m2 de área expositiva, mientras que al aire libre se prevé la utilización de 8 000 m2, cubierta en su totalidad por 12 grupos empresariales de la Isla, entre los que sobresalen el Grupo Porcino (Grupor), el de Alimentos y Silos (Gias), el Agroindustrial de Granos (Gaig), el de Logística Gelma y el Grupo Nacional de la Agricultura Urbana y Suburbana.

Por la parte cubana estarán presentes las empresas más representativas del Minag, del Ministerio de la Industria Alimentaria y de Azcuba, tales como Labiofam, Tabacuba, la Empresa de Semillas, el Instituto de Ciencia Animal, Cubacafé, Coopelia, La Estancia, el Grupo Empresarial Frutícola, la Unión de Acopio y Tecnoazúcar, entre otras, mientras que las firmas extranjeras suman más de una docena, y participan -por solo mencionar algunas- Delaval, Apolo, Ugao, Bayer, Bellapharm, Girasol Oversea y Westar.

Caraballo Barreto destacó que paralelamente tendrá lugar la feria ganadera en la que estarán representadas casi todas las provincias del país con más de 1 000 cabezas entre aves, ganado menor  y mayor y ejemplares equinos, los principales exponentes de las distintas especies y razas que se explotan en Cuba. Asimismo, serán premiados por jueces internacionales los mejores prototipos a partir de sus características raciales, lo que permitirá a los productores nacionales el mejoramiento genético de la masa ganadera.

Habrá, además, competencias ecuestres y de rodeo, con presentaciones de las principales figuras de ese deporte de la Isla y Latinoamérica, así como también se impartirán conferencias especializadas sobre los principales problemas alimentarios, el estado reproductivo de las especies y la salud animal.

Encuentros de negocios

Durante los días de feria están previstas numerosas rondas de negocios para promover la cartera de oportunidades en el sector, las cuales estarán auspiciadas por la Cámara de Comercio de la República de Cuba, el Ministerio de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera (Mincex), el Minag y el Centro para la Promoción del Comercio Exterior (CEPEC).

Entre las prioridades del Minag, sobresalen los proyectos para la producción de carne vacuna, su procesamiento industrial y la comercialización de cortes especiales; la producción de cerdos para la comercialización en canal y sus productos terminados; la bufalina para la industrialización y comercialización de leche y sus derivados; y la de carne de pollo y su comercialización en canal.

Se incluye también la producción de maní, el procesamiento y comercialización de café convencional de calidad élite; el aprovechamiento de la biomasa de marabú para la obtención de carbón vegetal y el incremento de las plantaciones con manejo intensivo en empresa forestal; el desarrollo de la producción agroindustrial de cítricos y frutales en la región de Contramaestre y el desarrollo de la producción de cítricos y frutales, tales como frutas frescas y productos industrializados en la empresa Cítricos Ceiba.

Si bien su objetivo fundacional fue promover la cultura agropecuaria, Fiagrop se consolida como un espacio donde conviven presente y futuro, desarrollo y sostenibilidad, una cita que por las potencialidades que encierra prevé convertirse en el evento comercial más importante del sector agroalimentario de la Isla.