El cultivo del café tiene una larga tradición en Cuba, desde su introducción en 1748. Autor: Archivo Publicado: 28/10/2026 | 08:34 am
El rescate de la producción del café en Cuba demanda de financiamiento, mejores condiciones productivas y sistemas de trazabilidad que respalden su comercialización internacional.
Este cultivo de tradición en la isla, introducido en 1748, cuando José Antonio Gelabert plantó las primeras semillas en un pequeño huerto en La Habana y que luego se extendió y adentro en el oriente, dispone de áreas aptas para ampliar las plantaciones, incluidas zonas premontañosas.
Para aprovechar plenamente esas oportunidades resulta imprescindible incrementar la producción y atender las necesidades de quienes trabajan en las montañas, donde inciden el envejecimiento de la población rural y los efectos del cambio climático, señaló recientemente el ministro de la Agricultura, Ydael Pérez Brito.
Sobre el tema, añadió que el país necesita financiamiento para mejorar la eficiencia, reducir costos y precios, aumentar la competitividad y garantizar una remuneración que incentive a los productores.
Al presentar la iniciativa, Pérez Brito señaló también el impacto del bloqueo económico, comercial y financiero de Estados Unidos, recrudecido durante este año por restricciones energéticas que dificultan el acceso de los productores al combustible y a otros recursos necesarios para trabajar.
La propuesta estructurada con el apoyo técnico de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a través de la Iniciativa Mano de la Mano, contempla para la cadena del café inversiones por 51 millones de dólares, destinadas a la renovación y expansión de áreas productivas, la modernización de la infraestructura de procesamiento y el fortalecimiento de mecanismos de certificación y trazabilidad para incrementar su presencia en mercados de mayor valor.
A su vez, incluye la expansión de 5 000 hectáreas, la incorporación de equipamientos modernos para el procesamiento, secado, tostado y empaque del café, tomando como referencia experiencias de colaboración internacional ya existentes en el sector.
En ese aspecto, destacan las empresas mixtas existentes, una experiencia que demuestra las posibilidades de colaboración con capital extranjero y de acceso a mercados de mayor valor.
La propuesta estima beneficios para 1500 beneficiarios directos en la cadena del café, además de impactos indirectos en las comunidades donde se implementen las inversiones.
