Autor: Internet Publicado: 21/06/2021 | 09:25 pm
La cosecha de trigo en Argentina caería hasta 10 millones de toneladas, desde los entre 11,2 y 13,9 millones recolectados en el ciclo previo, debido a un excedente del cereal sin comercializar de la campaña anterior, generado por las políticas oficiales para el sector, dijeron expertos. El Gobierno de ese país, uno de los principales exportadores mundiales del cereal, limita los embarques para garantizar su abastecimiento doméstico y aplica un impuesto a su venta al exterior, lo que según las principales entidades agrícolas del país desalienta la siembra del cultivo.
"En el sur de la provincia de Buenos Aires, que es la zona de producción de trigo por excelencia, hay una caída en el área muy importante por la falta de incentivo que tiene el productor", dijo Gustavo López, director de la consultora Agritrend.
"El cosechador se quedó con trigo del ciclo pasado, no lo ha podido vender", señaló López, quien cree que, de registrarse rendimientos elevados, la producción del cereal del ciclo 2015/16 sería de entre 10 y 10,5 millones de toneladas.
"Hay un desincentivo total. Hay alrededor de 3,5 millones de toneladas que no puede vender, que se tiene guardado", dijo Pablo Adreani, director de la consultora Agritrend, quien estimó la producción del trigo 2015/16 en 10,5 millones de toneladas.
El Gobierno argentino emite permisos de exportación de dicho producto para garantizar el abastecimiento de la demanda local, de aproximadamente 6 000 000, y evitar alzas en los precios de los alimentos.
Hasta la fecha, el Ministerio de Economía autorizó el embarque de 4,7 millones de toneladas de trigo del ciclo 2014/15, cuya recolección ya finalizó con una producción final de 13,9 millones de toneladas, según datos oficiales. Por lo tanto, restado el trigo utilizado como semilla, quedaría un saldo comerciable de cerca de 3 000 000 de toneladas de la campaña pasada.
Por otro lado, los precios internacionales del trigo cayeron con fuerza en el último año, mientras que el Gobierno no ha modificado el gravamen de 23 % que aplica a los embarques del cereal, sensible para la canasta básica de alimentos.
"En lo que va de año el precio del cereal cayó 17 % en Chicago. Es el segundo commodity agrícola que peor performance tuvo. Por el lado del precio nadie se va a volver loco por el trigo porque no es algo destacable", dijo Ricardo Baccarin, analista de la consultora Panagrícola. El clima tampoco ha sido favorable para la cosecha 2015/16 durante su siembra, que ya prácticamente ha finalizado. Durante los meses de junio y julio, distintas regiones productoras recibieron escasas lluvias, entre estas el núcleo triguero del sur de Buenos Aires. (Reuters)
