Primer Maestro del ron cubano . Juan Carlos González Delgado. Autor: Ledys Camacho Casado Publicado: 18/01/2025 | 01:05 pm
Una nota muy especial tuvo la jornada de clausura de la I Feria de Innovación para el Desarrollo 2025, que del 15 al 17 de enero sesionó en el Palacio de Convenciones, cuando el Primer Maestro del Ron Cubano, Juan Carlos González Delgado, presentó el ron aniversario 505 de La Habana.
Este producto, que rinde tributo a la capital de la Mayor de las Antillas en sus más de 5 siglos, nació en la Ronera Santa Cruz del Norte y en cuanto a sus características, el experto explicó que es suave y ligero, en su sabor evoca la caña de azúcar y las complejas notas de añejamiento natural en barriles de roble depositados en bodegas asentadas en una privilegiada localidad cuyo ambiente marino contribuye a impregnarle su distintivo bouquet.
Sobre las propiedades, producción e historia de este ron y la industria ronera del país, el también líder del Movimiento de Maestros del Ron Cubano dialogó con los asistentes al evento, que constituyó un espacio para intercambiar experiencias y mostrar los resultados de innovaciones e investigaciones del país.
En la feria, la Corporación Cuba Ron S.A. participó con una muestra expositiva en la que las roneras y empresas del sistema como La Estancia, Las Lomas, Bodega San Cristóbal, Cervecería Cubana y Lefersa, presentaron una amplia gama de productos que son el aporte desde la innovación.
Una Feria en terreno fértil
recién efectuado con la presencia de más de 2000 delegados e invitados, y organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (Citma), abarcó un amplio programa con la celebración de talleres, foros, conferencias, paneles, lanzamientos de libros, la firma de 80 acuerdos de cooperación y la entrega de premios a instituciones y especialistas que potencian las ciencias en Cuba.
La feria fue convocada para mostrar resultados y oportunidades, desde un llamado a reflexionar y debatir sobre cuánto más se puede hacer para hallar soluciones innovadoras, enfocadas en las prioridades de los sectores, ramas y actividades sociales y económicas, y a las demandas tecnológicas para el desarrollo de las cadenas de valor.
En el evento, que contó con la participación de empresarios, representantes del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, Organizaciones Superiores de Dirección Empresarial, centros científicos, universidades, organismos de la Administración Central del Estado, gobiernos provinciales y municipales, se suscribieron acuerdos entre instituciones científicas, empresariales, académicas y del sector no estatal dirigidos a establecer esa articulación que tanto se requiere para juntos encontrar soluciones a las urgencias del país.
Durante la ceremonia de clausura de la Feria, el Centro de Investigación del Petróleo recibió el certificado que lo acredita como Empresa de Alta Tecnología, en tanto, el Parque Científico Tecnológico de Matanzas y Servicios Médicos Cubanos, rubricaron un convenio de colaboración para crear la Empresa Mixta Bioprint3D, dirigida a la producción y comercialización de dispositivos para la salud, basados en tecnología de fabricación aditiva y bioimpresión.
En el acto también se registró la firma de dos convenios de colaboración entre la Empresa de Telecomunicaciones de Cuba S.A. (Etecsa) y las Sociedades de Responsabilidad Limitada Avangenio SRL e Iades SRL.
En la ocasión se distinguieron 22 resultados científicos con alto impacto en la economía y la sociedad, y se entregó el Premio Nacional de Medio Ambiente 2024 al licenciado en Geografía y Máster en Ciencia en Desarrollo Regional, Carlos Manuel Rodríguez, y al Doctor en Ciencias Fernando Mario González, por su contribución en la prevención y solución de los problemas ambientales.
Hubo un reconocimiento nacional a la Innovación para el Desarrollo Local para el Proyecto Comunitario habanero Granjita Feliz, de Guanabacoa, junto al Proyecto de Desarrollo Local Finca Tierra Brava, del municipio Los Palacios, en Pinar del Río; además del Proyecto Laminados Concepción, de Fomento, Sancti Spíritus; Polígono demostrativo Los Mosegui, de Viñales, Pinar del Río y la Biblioteca de Fomento, referente dentro de las instituciones del país.
Más premios y reconocimientos
En la ceremonia de cierre, participaron como invitados los aniristas y racionalizadores que durante la feria recibieron los Premios de la Asociación Nacional de Innovadores y Racionalizadores al Mayor impacto económico y social, quienes con su ingenio y creatividad encuentran soluciones a problemas emergentes de su entorno laboral y contribuyen al ahorro de recursos, al aumento de la producción, la productividad, la sustitución de importaciones y al Programa energético del país, enfrentando los embates y limitaciones impuestas por el bloqueo de EE. UU.
Se entregaron nueve Premios Nacionales de Innovación Tecnológica, a relevantes investigaciones relacionadas con el sector de la salud, producción de fármacos, tecnologías de fabricación de polvos abrasivos para pulido de pisos, la agricultura, redes eléctricas, genética y manejo de recursos hídricos.
En sus diferentes categorías, se otorgaron los Premios Especiales (impactos científico, social, económico, relevancia ambiental y mayor integración) a las investigaciones que se vinculan a la salud, los observatorios demográficos, las migraciones y la dinámica demográfica; los estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgo, la biorrestauración de ecosistemas impactados por hidrocarburos, los ensayos clínicos, la producción de alimentos, y la energía.
En su discurso de clausura, el doctor en Ciencias Armando Rodríguez Batista, titular del Citma, calificó de exitosa la feria expositiva que contó con 45 stand y la presentación de más de 600 innovaciones en representación de todos los sectores, ramas y territorios del país.
Entre los ejes temáticos que centraron el evento se encuentran la Informática y transformación digital, Servicios, Turismo y desarrollo sostenible, la Construcción y redes hidráulicas, Electroenergético, Desarrollo industrial, Logística integrada del transporte, Educación, cultura y servicios profesionales, Producción de alimentos y Desarrollo territorial.
Se examinaron en las sesiones teóricas, experiencias en la implementación del sistema de gestión de gobierno basado en ciencia e innovación en los municipios de Yaguajay, en Sancti Spíritus, Los Palacios en Pinar del Río, Jesús Menéndez en Las Tunas y en la provincia de Villa Clara.
También se efectuó un taller sobre el uso y desarrollo de la Inteligente Artificial en el mundo y los retos de la estrategia nacional para su empleo de manera responsable, y en la utilización en aplicaciones informáticas en la administración pública, la producción y los servicios.
