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La coctelería cubana incursiona en la mixología molecular
Autor: Ledys Camacho Casado
Publicado Jueves 05 de Octubre de 2023 | 12:28:06 PM
Como parte de la formación académica de cocineros, cantineros y sommeliers cubanos, recién se realizó el Taller de Ciencia, Técnica e Innovación en la Gastronomía, en su edición 43, el cual tuvo como escenario al citadino Hotel Gran Aston La Habana.
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