Destaca Cristina Staalstrom, funcionaria del grupo noruego The Island Rum Company, profesionalidad de los sommelieres cubanos Autor: Raúl Abreu Publicado: 21/06/2021 | 09:29 pm
La XIV Fiesta del Vino, desarrollada en el salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba, contó en esta ocasión con la presencia, por primera vez, de la firma canadiense Interglobe, INC, radicada en Cuba desde 1997, que representó a una gran variedad de vinos provenientes de la región de Navarra, España, y de Italia, estos últimos principalmente de las bodegas de la Famiglia Marrone y de Cantina Delibori.
José M. Moya Acosta, especialista comercial, se mostró satisfecho por la constante presencia de entendidos en la rama vitícola que frecuentaron el stand, surtido de numerosas marcas de vinos blanco, rosado, tinto, crianza, reserva y merlot.
"La firma Interglobe -informó Moya- va a estar presente en el Pabellón 11 de Canadá durante la XXXI Feria Internacional de la Habana, del 3 al 9 de noviembre próximos. Allí tendremos todos los productos que comercializamos en Cuba, como por ejemplo líneas tecnológicas, alimentos y bebidas, entre ellas la gustada cerveza Corona de México".
Profesionalidad de los sommelieres
Cristina Staalstrom, funcionaria del grupo noruego The Island Rum Company, encargado de comercializar en la nación nórdica un amplio surtido de vinos españoles e italianos, nos habló sobre la carpeta vinícola representada por la empresa canadiense Interglobe, INC.
En esta, su primera visita a la Isla, ha quedado muy impresionada con el nivel profesional de los sommelieres cubanos.
"Esa profesionalidad contribuye a incrementar la cultura vitícola en vuestro país", asegura Cristina, para quien el vino es parte de la vida cotidiana y "debe integrarse a nuestras costumbres, pues es una bebida sana".
Por medio de Interglobe, el grupo The Island Rum Company trae un amplio catálogo de vinos de Navarra, del Piamonte y del Veneto, precedidos todos de su aceptación para acompañar las comidas sobre la base de una buena relación calidad-precio.
Navarra está situada al norte de España, entre los Pirineos y el Valle del Ebro. En la formación de los suelos domina el material calizo, son profundos, más o menos cascajosos, variables en su textura y fertilidad. La Denominación de Origen Navarra consta de 11 700 hectáreas. de viñedos de las siguientes variedades: Tintas: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Syrah, Pinot Noir y Mazuelo; Blancas: Garnacha Blanca, Viura, Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc y Malvasía.
Por su parte, la italiana Cantina Delibori es otra de las bodegas conocidas en Noruega situada en el corazón de Bardolino, a orillas de lago Garda. Fue fundada en 1971 por Walter Delibori y Giorgio Cristoforetti, y desde entonces ha conquistado un espacio entre los amantes del vino.
